Weinkarte

ÖFFNEN / DEGUSTIEREN / GENIESSEN
Kommt mit auf die kulinarischen Höhen der Weinbauregion Graubündens: Friedrichs DEGUSTATIONS-Weinkiste enthält drei bis sechs Weine für den Weingenuss in den eigenen vier Wänden. Egal, ob Ihr eine Flasche für Euch alleine aufmacht oder eine komplette Kiste für die lange Tafel mit Freunden öffnet – mit unserer Weinkiste ist ausgiebiges Fine-Wineing garantiert.

2023 AT-Selektion Rheinriesling / Jenny, Luzi / Jenins
2023 Weissburgunder / Gat´Luzi / Fläsch
2023 Heida / Cumme Weine / Malans
2021 Chardonnay / Liesch, Louis / Malans
2022 Dark Mystery CS, M / Thürer, Gaudenz / Malans
2022 Pinot Mute / Donatsch, Martin / Malans
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mit edler Alter Torkel Holzkiste zzgl. CHF 30

LEICHT / FRISCH / PUR
Die beschwingte Kiste enthält sechs Weine für den beschwingten Genuss, auf der Terrasse, im Garten, zu zweit, zu viert – oder sogar ganz alleine? Kein Problem, denn diese Tropfen machen einfach Spass und passen in jede Jahreszeit.

Perla / Grendelmeier, Philipp / Zizers
2023 Riesling Silvaner Jenins / von Salis / Maienfeld
2023 AT-Selektion Rheinriesling / Jenny, Luzi / Jenins
2023 Federweiss / Plantahof / Landquart
2022 Pinot Noir Wurzelecht / Jenny, Stig / Jenins
2023 Cuvee Spezial Cabernet Jura / Joos Weinbau / Trimmis

mit edler Alter Torkel Holzkiste zzgl. CHF 30

ELEGANT / KOMPLEX / TIEFGRÜNDIG
Die tiefgründige Kiste enthält sechs Weine, die man mit Freunden teilen möchte, nur, um gemeinsam zu schwelgen.  Die Tropfen regen zu Gesprächen an, nicht nur über Wein, sondern über Gott und die Welt. Mit diesen Weinen driftet der Abend dahin, in Genuss, Vergnügen und einem unvergesslichen Erlebnis, vielleicht bis in die Morgenstunden.

2022 Pinot Gris / Kunz, Hanspeter / Fläsch
2019 Chardonnay / Stäger, Markus / Maienfeld
2022 Completer / Skript DiVino / Malans
2020 Pinot Noir Creation / Marugg, Jürg / Fläsch
2021 Cuvee Reserve / Komminoth, Ralf / Maienfeld
2022 Syrah / Marugg, Jann / Fläsch

mit edler Alter Torkel Holzkiste zzgl. CHF 30

FRIEDRICH`S BESTES FASS
Es sind besondere Momente, wenn wir von Einzelfässern in den Bündner Torkeln probieren dürfen. Hin und wieder begeistert uns dabei ein Tropfen besonders. Warum? Das lässt sich nicht immer in Worte fassen, aber wir wollten diese Augenblicke im Nachhinein immer einfangen. Mit der Idee unseres Hausweins ist uns das ein wenig gelungen. Sei es Schaum-, Weiss-, oder Rotwein: Sind wir vom Wein eines Winzers besonders angetan, wird er als Spezialabfüllung auf gerade einmal 300 Flaschen gezogen und hier als „Alter Torkel Wii“ ausgeschenkt. So wechseln zwar Wein und Winzer von Jahr zu Jahr, der Genussmoment bleibt aber derselbe.

2018 AT Pinot Noir Brut / Sprecher von Bernegg / Jenins
‍2021 AT Pinot Gris / Obrecht Jürg / Jenins
‍2021 AT Pinot Noir / Schloss Salenegg / Maienfeld

mit edler Alter Torkel Holzkiste zzgl. CHF 30

– Eine einmalige Sensation –
Einmalige Raritäten aus Graubünden, aus Kleinstlagen und Kleinstmengen verschiedener Winzer, haben wir zu einer aussergewöhnlichen Weinkiste gebündelt. Die drei Weissweine und drei Rotweine – als Einzelflaschen kaum zu erstehen! –bieten die perfekte Gelegenheit einige der gesuchtesten und rarsten Weine Graubündens in Euren Weinkeller einzulagern!

1992 Pinot Blanc Brisig / Weinbau von Tscharner / Reichenau
‍1998 Weissburgunder / Georg Schlegel / Jenins
‍‍1998 Completer / Peter Wegelin, Scadenagut / Malans / 50cl
1991 Blauburgunder Barrique / Christian Obrecht / Jenins
1996 Blauburgunder Auslese / Manfred Meier / Zizers
2009 DER MATTMANN / Cicero Weinbau / Zizers

mit edler Alter Torkel Holzkiste zzgl. CHF 30