Weinerlebnis
Graubünden.
Wir verstehen unseren Alten Torkel als eine Bühne, auf der das Schaffen der Winzer Graubündens präsentiert wird, mit allem was dazugehört: Ein Rebenpanorama, herzliche Gastgeberschaft, allerhand Wein-Knowhow und tolle Gerichte – von klassischen Bündner Spezialitäten bis hin zu ausgetüftelten Kreationen – die zu unseren Weinen passen, nicht umgekehrt. Wanderer und Biker, Winzer, Einheimische oder Genussreisende aus der ganzen Welt: Unter der Führung von Julia und Oliver Friedrich, Betriebsleiterin Annemarie Kohler und Küchenchef David Esser ist im Alten Torkel jeder herzlich willkommen.
Der Day-Soul-Spa in den Bündner Weinbergen
Atemberaubend durchatmen
Wollt Ihr mal raus? Dem Alltag entfliehen? Atemberaubend durchatmen? Mit unserem Hin-und-Weg-Paket geben wir Euch das Tages-Urlaubs-Gefühl mitten im Rebenmeer. Einen Tag die Seele baumeln lassen, voll und ganz dem Genuss verpflichtet, ohne Trubel, ohne Stress.
Auf in den Zug nach Landquart oder Maienfeld! Ab hier kümmern wir uns um Euch!
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Unser Konzept, Fine-Wineing.
Fine Wineing, was ist das?
Ganz einfach: Der Wein bestimmt das Gericht, nicht umgekehrt. Und so funktioniert´s: In zügigen Abständen von zwölf Wochen wechseln wir unser Angebot an 21 glasweise ausgeschenkten Weinen. Anhand dieser Tropfen legen wir unser neues Speiseangebot fest. Denn: Unser Küchenchef David Esser und sein Team probieren vorab gemeinsam mit Sommelier Oliver Friedrich die Weine und kreieren auf dieser Basis perfekt abgestimmte Speisen.
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Öffnungszeiten
(warme Küche von 11:30 bis 13:30 Uhr und
von 18:00 bis 21:00 Uhr)
(warme Küche von 11:30 bis 14:30 Uhr und
von 18:00 bis 21:00 Uhr)
Bitte beachtet unser Genusszeiten
(warme Küche von 11:30 bis 14:30 Uhr)
Bitte beachtet unser Genusszeiten
11:30 bis 13:30 Uhr
14:00 bis 16:00 Uhr
Für die Gäste, welche gerne länger bei uns verweilen möchten, stehen nach der Genusszeit je nach Verfügbarkeit weiter Wingerplätzchen bereit.
Vielen Dank für Euer Verständnis.
Dezember bis März: Mittwoch und Donnerstag Ruhetag - gerne öffnen wir den Torkel exklusiv für Gruppen
Betriebsferien: 6. Januar bis 31. Januar 2025
