Chardonnay
Gat`Luzi
Chardonnay
Fläsch
2021
13.1
%
Wir bitten Sie die empfangene Ware sofort nach Erhalt zu prüfen und allfällige Beanstandungen schriftlich innerhalb von 8 Tagen zu melden. Bei Verlust, Beschädigung oder Bruch melden Sie diesen umgehend beim verantwortlichen Transportunternehmen an.
Das Risiko eines möglichen Mangels wie beispielsweise Korken oder Alterungstöne trägt der Käufer, fehlerhafte Flaschen können leider nicht ersetzt werden.
Der Chardonnay reift auf der Vollhefe für 12 Monate im Barrique. Die Nase präsentiert sich mit süsser, reifer Ananas, Honigmelone, Birne und leichtem laktischem Anklang. Am Gaumen erinnert die Aromatik an Zedernholz, mit der Cremigkeit an frische geschlagene Butter, das ganze wird unterstützt von eine feine Salzigkeit und durch die noch vorhandene Säure bleibt der Wein saftig.
Im Jahr 1920 erstand Urgrossvater Leonhard Kunz den Gatluzi-Keller in Fläsch. Mit Grossvater Heinrich Kunz, in den Dörfern der Herrschaft als Gatluzi-Heiri bekannt, kam der Entscheid im Vorfeld der Fläscher Güterzusammenlegung 1963, den bis dahin gemischten Landwirtschaftsbetrieb in einen reinen Weinbau umzubauen. Die Eltern Elisabeth und Heinz Kunz legten 1990 mit dem Ausbau des Weinkellers den Grundstein für die Erweiterung der Weinpalette und fügten schrittweise weitere Spezialitäten hinzu. Gatluzi Weinbau wird in 3ter Generation von Heinz Kunz und Daniela Albertini mit Unterstützung ihrer Familien und einer Schar fleissiger Helfer/innen geführt (daher das “et al.”). Ihr Betrieb ist durch die Bestrebung umwelt- und klimaschonenden Landwirtschaft zu betreiben gekennzeichnet und sie stellen sich den Herausforderungen. Sind als Pilotbetrieb eingetragen. Die Umstellung zur biologischen Landwirtschaft ist aufgegleist; das Gut ist Bio zertifiziert. Die Nachhaltigkeit wird nicht nur gedacht, sondern vor allem umzusetzen versucht. Zwischen Fläsch und Maienfeld werden händisch 3.5 Hektar Rebland bestellt und mit möglichst wenig harschen Eingriffen die Böden und Natur zu schonen. Gat Luzi woher kommt der Name? Der Weinkeller befindet sich im Quatiersträsschen St. Luzi, das in der Gegend Gatluzi genannt wird. Dieser Fläscher Ausdruck schmückt seit 2020 den Auftritt des Weinguts und spiegelt auch die Bestrebungen wieder, den Betrieb mit Bekenntnis zu seinen Wurzeln in eine aussichtsreiche Zukunft zu geleiten.
