Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Plantahof

CHF 30.00 
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Sauvignon Blanc

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Landquart

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2018

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14.2

%

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AT-Degustationsnotiz

Der Sauvignon Blanc wird im Stahltank ausgebaut. Die Nase duftet nach exotischen Früchten und Holunder. Der Gaumen Fruchtig auch hier exotische Früchte, Stachelbeere und im Abgang eine feine Mineralische Note, leicht salzig.

Über den Winzer

Der Plantahof ist bereits seit 120 Jahren eine Bildungsstätte. Die ältesten Gebäude stammen aus dem frühen 19. Jahrhundert. 1811 wurde das heutige Hauptgebäude erbaut von Thomas Lareda der in St. Petersburg als Zuckerbäcker sein Geld machte. Er kam in seine Heimat zurück und widmete sich der Landwirtschaft, der Hof bekam den Namen «Russhof». 1886 ging der Hof an Rudolf Alexander von Planta, sein Ziel war die Förderung der Berglandwirtschaft. Mit dem Tod Rudolfs 1895 ging der Hof per Testament an den Kanton Graubünden mit der Forderung auf diesem Hof immer Braunviehzucht und eine Landwirtschaftliche Schule zu betreiben. 1896 wurde diese Schule offiziell eingeweiht, und der Stifter wurde Namensgebern «Plantahof». Der Plantahof will als anerkanntes Zentrum für zukunftsgerichtetes, gezieltes Aus- und Weiterbilden und als Ort interessanter und gewinnbringender Begegnungen zwischen der bäuerlichen und nicht bäuerlichen Bevölkerung wirken.