Blauburgunder Classic
Wegelin, Peter
Blauburgunder
Malans
2018
13
%
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Das Risiko eines möglichen Mangels wie beispielsweise Korken oder Alterungstöne trägt der Käufer, fehlerhafte Flaschen können leider nicht ersetzt werden.
Beim Blauburgunder Classic findet eine Spontangärung im Stahltank statt und anschliessen der Ausbau im 500-Liter Fass. Die Nase zeigt sich fruchtbetont nach Kirsche und roten Johannisbeeren, etwas Himbeerduft. Noten von weissem Pfeffer und Muskatnuss, und Kräuter. Der Gaumen saftig und elegant, Frucht trifft auf eine saftige Säure. der Abgang mineralisch und würzig.
Die Geschichte das Weingutes begann 1957 mit Anna und Hans-Ulrich Wegelin, welche das Haus Scadena erwarben und den Betrieb aufbauten. 1980 übernahm Sohn Peter das Weingut und begann die Weinberge biologisch zu bewirtschaften. 2019 wurde das Zepter an Rafael Hug und seine Frau Mathilde Hug Pedeutour weitergereicht. Seine Erfahrung sammelte Rafael bei Peter selbst, denn er war bereits davor ein langjähriger Mitarbeiter. Biologische Bewirtschaftung und Naturschonend Arbeiten steht an erster Stelle. Den Charakter der einzelnen Sorten hervorheben, um authentische Weine zu produzieren. Die Lagen befinden sich in und um Malans auf 5 Hektar verteilt.
