Pinot Noir "Schatz" AT Selektion Obrecht, Christian und Francisca
Alter Torkel
Pinot Noir
Jenins
2015
12.9
%
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Obrecht, Christian & Francisca Pinot Noir "Schatz" AT Selektion Eine Nacht. 100 Fässer. So lässt sich unsere Verkostung im Torkel von Francisca und Christian Obrecht beschreiben. Wir probierten nämlich alle Pinot Noir Monolith- und Trocla Nera-Fässer. Spontanvergoren, handgelesen, teils aus alten Reben, ausgebaut in neuen und gebrauchten Barrique. Am Ende brachten wir aber einen sprichwörtlichen Schatz mit nach Hause: Der Pinot Noir aus dem Jahr 2015 stammt aus der Jeninser Einzellage „Schatz“. Wir haben uns das beste (und nach unserem Dafürhalten lagerungsfähigste) Fass unter den Nagel gerissen. Auch eine der europaweit einzigen 26 Liter-Burgunderflasche wurde für uns mit dem AT Rotwein 2015 befüllt.
Obrecht, Christian & Francisca Pinot Noir "Schatz" AT Selektion
