Intuiva

Pinot Noir

Maienfeld

2019

13,5

%

Jede Flasche ist ein Unikat, von Carina liebevoll beschriftet. Die Trauben für den Intuiva stammen von den älteste Reben, 50-jährig. Ausgebaut wird in ausgesuchte Barriques mit 30% Neuholz Anteil. In der Nase zeigt er sich noch jung und verhalten, mit Noten nach Johannisbeere, dunklen Kirschen, Kräuternoten von Thymian, hinzu kommen Noten von Zedernholz und Veilchen. Der Gaumen ist gehaltvoll und tiefgründig, auch hier Fruchtnoten nach Cassis, rote Johannisbeere, Himbeere, leichte Röstnoten mit würzigem Akzent, abgerundet von weiche gut eingebundenen Tannine. Der Abgang ist wärmend und langanhaltend.

Carina ist in Maienfeld aufgewachsen und schon in jungen Jahren hat sie fleissig im Elterlichen Betrieb geholfen. Sie kennt das ganze Prozedere rund um den Wein, das sie selbst mal Winzerin wird, war nicht gesagt. Nach der Schule ging sie auf Lehr- und Wanderjahr und kehrte 2003 zurück, um ihre Eltern zu unterstützen. 2005 kelterte sie ihren ersten Jahrgang und 2013 übernahm sie den Betrieb. Als ausgebildete PR-Fachfrau, ist sie verantwortlich für das Marketing, arbeitet im Laden im Verkauf, ist Gastgeberin für verschiedene Events und nicht zuletzt Mutter. Unterstütz wird sie von ihrem Mann Reto, der gelernte Elektriker, wurde durch Carinas Vater an das Brenner-Handwerk herangeführt und durch Bücher und verschieden Kurse, hat er dies vertieft und ausgebaut. Zusammen bewirtschaften sie die Rebflächen, welche mit den klassischen Burgundersorten Chardonnay und Pinot Noir bepflanzt sind. Seit 2020 nach biologischen Richtlinien und sind in der Umstellung fürs Zertifikat der Bio-Knospe.