Sauvignon Blanc
Nigg Weine
Sauvignon Blanc
Maienfeld
2019
13.5
%
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Das Risiko eines möglichen Mangels wie beispielsweise Korken oder Alterungstöne trägt der Käufer, fehlerhafte Flaschen können leider nicht ersetzt werden.
Der Sauvignon Blanc wird im Stahltank vergoren zeigt sich klassisch mit Noten von Stachelbeere, Holunder und Limette. Der Gaumen zeigt eine prägnante Säure mit Frucht Aromen nach Stachelbeere, Zitrusfrucht und Grapefruit.
Das Weingut wird in 4. Generation geführt im Jahre 1994 wurde der Betrieb von den Eltern Heidi und Hans übernommen. Das Weingut liegt etwas ausserhalb von Maienfeld und bewirtschaftet werden 4,5 Hektar. Die Rebberge werden nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet, standortgerechte Bewirtschaftung Förderung von Nützlingen. Im Weinkeller werden bewährte Traditionen mit der modernen Weintechnologie. Ausbau in Stahltank, Eichenholzfässer und Doppelbarrique.
