Riesling Sylvaner
Obrecht, Christian & Francisca
Riesling Sylvaner
Jenins
2003
12
%
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Das Risiko eines möglichen Mangels wie beispielsweise Korken oder Alterungstöne trägt der Käufer, fehlerhafte Flaschen können leider nicht ersetzt werden.
Riesling-Sylvaner oder auch Müller-Thurgau genannt, eine Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royal bis 1999 war dies nicht bekannt, angenommen wurde Riesling und Sylvaner. Erst durch eine Gen Untersuchung stellte sich der Irrglaube richtig. Der Riesling-Sylvaner zeigt sich mit Reifenoten erinnert an reifen Apfel und Birne sowie krautige Würze. Am Gaumen feingliedrig, reifer und milde Säure und Aromen von gereifter, eingekochter Aprikose, Apfel und Zitrusfrucht. Mineralischer leicht salziger Abgang.
Das Gehöf ""Sonne"" wurde bis 1840 als Gastwirtschaft betrieben und 1868 ging es in den Besitz der Familie Obrecht über. 1910 wird der erste Torkel gebaut und Anna Obrecht kam auf die Idee das Wirtshausschild als Etikettenmotiv zu gebrauchen. 1967 wurde die Viehwirtschaft von Familie Obrecht aufgegeben, da der Weinbau zunehmend an Bedeutung gewann. Seit 1998 gehen Christian und Francisca Obrecht ihren Weg gemeinsam, Biodynamischer Weinbau war ihr Ziel, Harmonie von Pflanze und Umwelt. Christian absolviert seine Winzerlehre und Schloss seine Lehr- und Wanderjahre mit dem Studium zum Önologen FH in Wädenswil ab, bereits während der Ausbildung, übernahm er die Verantwortung für den Keller der Eltern. Francisca ist gebürtige Luzernerin und auf Gran Canaria aufgewachsen, sie ist gelernte Landwirtin und Studierte am Zürichsee Biotechnologie. Durch den höheren Aufwand für den Weinberg und Keller wand sie sich von ihrem Beruf ab. 2006 übernahmen sie das Weingut zur Sonne von Elsbeth und Christian Obrecht. Seit dieser Zeit entwickeln sie Ihre Weine weiter und habe ihren Weinkeller umgebaut und erweitert.
